Cupcake de fresa

Riquísimos cupcakes rosas con decoración romántica cubiertos de butter cream con sabor a fresa.

Ingredientes 

Estos cupcakes están elaborados a partir de la receta básica (podéis verla aquí)

Cobertura butter cream

75g mantequilla

225g azúcar glas

2 cucharadas de leche

Aroma de fresa

Colorante rojo

Decoración

Virutas variadas
Banderines

Pasos a seguir 

1. Batimos la mantequilla a temperatura ambiente con la batidora de varillas.

2. Añadimos la leche, el aroma y la mitad del azúcar glas. Batimos.

3. Incorporamos el resto de azúcar y batimos hasta tener una mezcla suave y ligera.

4. Agregamos el colorante a la mezcla. Una vez obtenemos el color deseado ponemos la butter cream en una manga pastelera y cubrimos el cupcake. 

5. Decoramos con virutas y banderines.