Crepes de chocolate

Preparamos de forma rápida, sencilla y con ingredientes que todos tenemos en casa, este dulce de origen francés comido en todo el mundo.

Ingredientes (para dos crepes)

1 huevo

30g de harina

Leche

Mantequilla

Azúcar

Crema de chocolate

Pasos a seguir

1. En un recipiente batimos la harina y el huevo con la ayuda de una batidora.

2. Incorporamos poco a poco leche, sin dejar de batir, hasta que conseguimos una masa ligeramente espesa.

3. Añadimos una pizca de azúcar para darle sabor dulce a la masa.

4. Untamos una sartén con mantequilla. Ésto evitará que la masa se pegue. 

5. Añadimos una cucharada sopera de masa en el centro y cubrimos toda la sartén.

6. Esperamos hasta que se dore y le damos la vuelta.

7. Para preparar el siguiente crepe repetimos los pasos del 4 al 6.

8. Cubrimos el crepe con la crema de chocolate y lo doblamos por la mitad. Decoramos con cocholate como toque final.