Halloween cakepops

Se acerca la noche de Halloween y para ello hemos preparados estos sabrosos cakepops decorados para Halloween.

Ingredientes

Cakepops

1 bizococho básico 3, 2, 1

Nata líquida

Azúcar glas

Chocolate negro para fundir

Colorante rojo

Aroma

Glasa líquida

1 clara de huevo

150g azúcar glas

5ml zumo de limón

Colorante rojo y verde

Pasos a seguir

1. Preparamos un bizcocho básico 3, 2, 1 (podéis ver la receta aquí) al cual le agregamos mientras los preparamos colorante de color rojo. Horneamos el bizcocho y lo dejamos enfriar por completo.

2. En un bol montamos la nata líquida y añadimos azúcar glas al gusto.

3. Una vez tenemos el bizcocho enfriado, lo desmigamos entero.

4. Incorporamos un poco de nata montada y amasamos la masa. Seguimos incorporando nata hasta que nos quede una masa homogénea y sólida.

5. Preparamos bolas con la masa y le pinchamos un palito para cakepops. Para ello primero mojamos la punta del palito en chocolate fundido y lo pinchamos.

6. Fundimos chocolate negro para decorar los cakepops.

7. Metemos las cakepops en la nevera para que el chocolate se enfríe.

Glasa líquida

8. Para prepara la glasa líquida batiremos la clara de un huevo hasta que ésta quede espumosa.

9. Sin deja de batir añadimos los 5ml de zumo de limón.

10. Vamos agregando poco a poco, mientras seguimos batiendo, el azúcar glas.

11. Agregamos el colorante a la glasa y ya podemos decorar los cakepops.

12. una vez terminado dejamos que se seque a temperatura ambiente.