Cupcake monstruo de las galletas

Divertidos y originales cupcakes decorados con butter cream inspirados en el popular personaje de Barrio Sésamo.

Ingredientes 

Estos cupcakes están elaborados a partir de la receta básica (podéis verla aquí)

Cobertura butter cream

75g mantequilla

225g azúcar glas

2 cucharadas de leche

Aroma de vainilla

Colorante azul

Decoración

Fondant blanco y negro

Galletas pequeñas

Pasos a seguir 

1. Batimos la mantequilla a temperatura ambiente con la batidora de varillas.

2. Añadimos la leche, el aroma y la mitad del azúcar glas. Batimos.

3. Incorporamos el resto de azúcar y batimos hasta tener una mezcla suave y ligera.

4. Agregamos el colorante a la mezcla. Una vez obtenemos el color deseado ponemos la butter cream en una manga pastelera y cubrimos el cupcake. 

5. Hacemos los ojos con el fondant y colocamos media galleta.