Bizcocho 3, 2, 1

Un bizcocho de yogur rápido y sencillo ya sea para tomarlo solo o como base para elaborar tartas decoradas con fondant.

Ingredientes
3 huevos
1 yogur (natural o de sabores)
3 medidas de yogur de harina
2 medidas de yogur de azúcar
1 medida de yogur de aceite de girasol
1 sobre de levadura
Mantequilla

Pasos a seguir
1. Batir los huevos y añadir el yogur.
2. A continuación, incorporar el azúcar y el aceite.
3. Por último, añadir la harina junto con el sobre de levadura y batir hasta que se haga una masa uniforme.
4. Untar el molde con mantequilla y espolvorear un poco de harina retirando la harina sobrante.
5. Meter el bizcocho al horno ya precalentado a 180º y controlar la cocción pinchando con un palo. Sabremos que está hecho cuando el palo salga limpio.